清炒油麦菜怎么做好吃(清炒油麦菜的制作方法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚做清炒油麦菜时，记住这几招，绝对美味的相关问题？那么关于清炒油麦菜怎么做好吃?的答案我来给大家详细解答下。

最近在减脂，清淡为主咯！

By 雨姗小主

用料

油麦菜 5颗蒜头 5瓣盐 适量生抽 少许蚝油 适量食用油 适量麻油 少许

做法步骤

1、油麦菜洗净切小段

2、热锅倒油，油热倒入切成片的蒜头爆香

3、蒜头爆香倒入油麦菜翻炒

4、炒至油麦菜全部断生

5、加适量盐、少许生抽、适量蚝油调味

6、翻炒均匀就可以出锅了

7、五颗油麦菜炒出一大盘，淋点麻油更香

小贴士

除了红烧菜我会放少许糖，炒菜从来不放，调料越简单越好；出锅前可以放点麻油增加香味，我是装盘后淋了一圈。

油麦菜的营养功效

1.促进血液循环

油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

2.有助于睡眠

因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。

3.减肥

油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

温馨提示：通过以上关于做清炒油麦菜时，记住这几招，绝对美味内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。