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天然钙片的作用与功效(纯天然钙片)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚它是“天然钙片”,这菜隔三差五做给孩子吃,补钙营养长高个的相关问题?那么关于天然钙片的作用与功效的答案我来给大家详细解答下。

天然钙片的作用与功效(纯天然钙片)

孩子处于生长期最重要的就是补充营养,而钙质的补充更是不能落下,说到补充钙质除了牛奶,小编今天给大家推荐的这种食物更是营养丰富钙含量比牛奶还要多。它是“天然钙片”,这菜隔三差五做给孩子吃,补钙营养长高个。它就是虾仁,虾仁的营养丰富,含有大量的蛋白质和钙质,其中蛋白质的含量是鱼、蛋、奶的几十倍,而且脂肪含量含量特别低,虾肉肉质软嫩非常适合孩子食用。下面就和小编一起来学习这道玉子豆腐虾仁蒸蛋的具体做法。

玉子豆腐虾仁蒸蛋

By 青柠食记

配料:

日本豆腐 3个、鸡蛋 1个、虾仁 8个、生抽 2勺、细香葱 适量、芝麻油 1勺

烹饪步骤:

1.准备一下食材。鸡蛋是现在成为餐桌上必不可少的食材。

2.基围虾从背部第3节处用牙签挑出虾线。 基围虾营养丰富,含钙、锌量比较多,也是优质的蛋白质来源。

3.玉子豆腐用刀从中间切开,轻轻一挤,豆腐就滑出来了。 在把玉子豆腐切成薄片,切的时候动作要轻. 玉子豆腐特别的嫩,切的时候要小心,一不留神就破了。

4.鸡蛋打入碗中,用筷子打散。

5.准备一个边缘有一点深度的盘子。 把玉子豆腐码放到盘子的周围,中间摆满。 到入蛋液,放上基围虾。

6.盘子上包上保鲜膜或者盖上一个盘子。锅里水开上锅蒸15分钟左右。 盖上保鲜膜为了防止锅盖上的水滴落到菜里。

7.蒸好出锅,淋上2勺生抽,适量的芝麻油。 不喜欢调料的,可以在打蛋液时放入食盐!

8.撒上葱花。玉子豆腐蒸蛋就做好了!

烹饪小贴士:

虾仁的选购技巧:1、优质虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹,前端粗圆,后端尖细,呈弯钩状,色泽鲜艳;而水泡虾仁体发白或微黄,轻度红变,体半透明,露出的肠线较鲜虾粗大或已散开。2、优质虾仁有虾腥味,体软透明,用手指按捏弹性小;而水泡虾仁富有弹性,无虾腥味或有碱味,将虾肉顺肠线剥开,臭味就较为明显。3、优质虾仁炒煮时,个体丰厚,有韧度,不皱缩,很少有水分释出,且无泡沫;而水泡虾仁入锅煮炒时,即释出许多水分,体缩成渣糊状,有浓烈的怪异味。4、买冻虾仁要认真挑选。新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明,手感饱满并富有弹性,而那些看上去个大、色红的则应谨慎为之。

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温馨提示:通过以上关于它是“天然钙片”,这菜隔三差五做给孩子吃,补钙营养长高个内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。