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肝脏解毒的食物(肝脏解毒吃什么好)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚“颜色”藏营养密码!肝脏解毒吃这个颜色 6种颜色蔬果功效大公开的相关问题?那么关于肝脏解毒的食物的答案我来给大家详细解答下。

肝脏解毒的食物(肝脏解毒吃什么好)

经常去市场补货买菜,看到蔬果们有各种鲜艳的颜色,这是植物中特有的植化素所呈现的颜色。你知道食物颜色隐藏的营养秘密吗?帮肝脏解毒要吃什么颜色?以下分析6种颜色密码,多吃帮身体抗氧化。

植化素功能不一样

大家经常听到要“多吃蔬菜”,但不要只想到绿色的蔬菜。蔬果鲜艳的颜色是由植化素而来,而不同颜色的蔬果含有不同的植化素,对身体的帮助也不一样。不过,不管哪一种植化素,都具有良好的抗氧化能力,可以降低身体发炎、消除体内自由基。以下来分析蔬果颜色的秘密。

1.黄橙色、紫色蔬果:叶黄素、玉米黄素、花青素

黄橙色蔬果含有叶黄素和玉米黄素,紫色蔬果则含有花青素,两者对于视力改善、眼睛疲劳、夜间视力有帮助,若工作需要大量使用电脑的人,就很需要补充。黄橙色的蔬果有:黄甜椒、南瓜、橘子、玉米、胡萝卜。紫色的蔬果有:茄子、蓝莓、葡萄、紫甜椒、紫花椰菜、紫色高丽菜、紫薯等。

2.红色蔬果:茄红素

红色蔬果中的“茄红素”除了有很好的抗氧化能力之外,对于男性的摄护腺也有保护作用,建议用油烹调,可以让脂溶性的茄红素更好吸收。红色的蔬果有:番茄、甜椒、辣椒、樱桃、草莓等。

3.白色蔬果:硫化物

白色的洋葱、大蒜、白花椰菜富含“硫化物”,可以增加肝脏解毒代谢功能,时常熬夜晚睡、应酬喝酒、压力大者,可以补充这个颜色的食物,吃肉的时候可以配颗生大蒜。白色的蔬果有:洋葱、马铃薯、蘑菇、大蒜、白花椰、白木耳等。

4.绿色蔬菜:B1、B2、膳食纤维

有丰富的膳食纤维,可以增加饱足感、延缓血糖上升、促进肠胃蠕动;丰富的钾离子可以增加身体代谢、消除水肿。绿色的蔬果有:各种绿叶菜如青江菜、菠菜、空心菜、花椰菜、小黄瓜以及奇异果。

5.黑色蔬菜:水溶性纤维、多醣体

含有“水溶性纤维”和“多醣体”,可改善血脂、增加粪便成形,对于维护肠道菌相、减少肠漏症有帮助。黑色的蔬果有:香菇、黑木耳等。

现代饮食习惯除了外食、油炸食物多之外,压力、烟酒、环境荷尔蒙都会让身体发炎。此外,肥胖、血糖、血压、血脂都是一种慢性发炎,所以平常的饮食要摄取各种颜色的蔬菜,每天至少3个拳头大,以及适量水果,才能保持身体健康。

温馨提示:通过以上关于“颜色”藏营养密码!肝脏解毒吃这个颜色 6种颜色蔬果功效大公开内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。