在生活中，很多人可能想了解和弄清楚包心菜别只会做干锅的！换个新做法，3分钟上桌，家人超爱吃的相关问题？那么关于包心菜别只会做干锅的!换个新做法好吗的答案我来给大家详细解答下。

记得好像每次去饭店都有一道必点菜，那就是“干锅卷心菜”，回回吃也吃不腻。卷心菜虽然普遍，我却是特别喜欢吃，脆嫩又爽口，做法也很多样。

人们也会管卷心菜叫包心菜，这蔬菜最先只有欧洲地中海地区才有，后面慢慢的引进中国，最先大面积种植卷心菜的是北方地区，然后再延展到全国种植。卷心菜是西方国家尤为重要的蔬菜之一，它营养丰富又美味，据悉，卷心菜含有丰富的维生素与矿物质，对人体健康是十分有益的，它还含有叶酸及钾等成分，具有能抗衰老、抗氧化和提高人体的免疫力的作用呢。

早上去菜市，我挑了个小而结实的卷心菜，看着喜欢的很，一个正好可以炒一盘。卷心菜其实除了做成干锅的，还有很多种做法，像我就喜欢每个做法都尝试一下，这样才知道什么做法最好吃，什么做法更适合自己。今天我们就给你分享一个卷心菜的新做法，很是家常，做起来也简单快捷，不过味道却是不赖的，您看看。

【海蜒炒卷心菜】

【食材】：卷心菜1个、干辣椒7个、大蒜子4瓣、海蜒5克（海产品，类似于虾皮）、食盐2克、熟猪油适量

【具体做法】：

1、先将卷心菜清洗干净，对半切开去掉中间的茎，再切成丝备用。大蒜子拍散切成蒜末，干辣椒切成节，海蜒是干货，所以炒的时间可以提前用温水泡软。

2、起锅烧火，锅热后倒入适量的熟猪油，先将蒜末下入锅中小火煸炒，再下入海蜒与干辣椒，继续保持小火煸炒。

3、炒香配料之后即可下入卷心菜丝，开大火翻炒均匀，然后保持中火将卷心菜炒断生。

4、随后往锅中加入适量的食盐调味，海蜒和虾皮一样，具有提鲜的作用，而且海蜒不会咸，待包心菜炒熟后即可出锅装盘。

一道香喷喷又好吃的海蜒炒卷心菜就完成了， 生活在沿海城市的人一定知道海蜒是什么，如果没有可以去超市找找看噢，这食材当作配料炒菜吃很好吃，而且还可以烧汤，做法多样营养也丰富！

【小贴士】：教您一招，要想卷心菜炒的好吃，一定不要炒的太熟，这样是没有口感的。

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温馨提示：通过以上关于包心菜别只会做干锅的！换个新做法，3分钟上桌，家人超爱吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。