夏天羊肚汤的做法大全(羊肚汤的做法和配料窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚立秋了！羊肚汤家常做法，香而不腻，口感软糯，暖胃健脾的相关问题？那么关于夏天羊肚汤的做法大全的答案我来给大家详细解答下。

羊肚汤，一道传统美食，北方和西北地区比较盛行。羊肚汤鲜而不膻，香而不腻，口感软糯，暖胃健脾，营养丰富！老少皆宜！

选用煮熟的现成的羊肚，这样比较省事，小火慢炖半个小时以上，煮到汤汁浓香，肚肉软嫩时出锅盛汤碗，汤碗中麻酱、韭菜花、辣椒油、大蒜末、香菜末一应俱全，味道超级香浓，口感超级软糯，太香了！

羊肚汤，羊肚软糯！

一、买现成的熟羊肚切丝，当然要选靠谱的商家。

二、砂锅做水，放大葱段、姜片、料酒和白胡椒粉。

三、水开后，放羊肚丝小火慢煮半个小时以上。

四、煮到汤汁乳白浓香，即可！

五、麻酱小料，麻酱放腐乳汁、白胡椒粉、花椒粉、米醋，用熟酱油谢开。

六、油泼辣子

七、内蒙草原野韭菜花，味道确实不一样。

八、香菜末，不可缺！

九、大蒜，不可缺！

十、汤碗，放麻酱小料、油泼辣子、韭菜花、香菜末和大蒜末。

十一、把滚烫的羊肚汤盛入汤碗，即可！

十二、鲜、辣、咸、香，超级好吃羊肚汤！

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温馨提示：通过以上关于立秋了！羊肚汤家常做法，香而不腻，口感软糯，暖胃健脾内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。