广东五指毛桃功效(广东五指毛桃根叫什么)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚被称为“广东人参”的五指毛桃,好吃又养生的相关问题?那么关于广东五指毛桃功效的答案我来给大家详细解答下。
五指毛桃它不是桃,它是药。它的叶片可以从一指长到三指,长到五指,还可以长到七指,有更高级别的长到九指。特别是七指和九指,它如果长在向阳、土壤环境好的,那根香的连你的邻居都闻得到。
五指毛桃的根茎主要用于补气,它有南芪的美称,也就是说南方的北芪,南方的黄芪。芪者,老也,补气,它有一股缓和之气。
像农村里头干活,特别干重活,需要气力!农忙以后,身体虚弱,老恢复不过来,这时候用五指毛桃、枸杞子加大枣煮水,甘甘甜甜,甘甜益力生肌肉,很容易就回力。
五指毛桃在广东经常被用来煲汤的材料,因为它喝起来并没有桃子味,反而是浓郁的椰香味,味道十分好闻,它也不温不燥,性平和,能够很好地健脾化湿,对南方湿热的体质有很好的作用。
五指毛桃补气,枸杞、大枣补阴补血,跟生脉饮是不是一样的道理?
阳气虚的人,就用五指毛桃炖走地老母鸡吧,五指毛桃是升药、阳药,鸡火性,补阳补气。
脾肾阳虚、腰痛腿痛风湿关节炎的人,就用五指毛桃煲牛大力吧,牛大力可强筋活络。
很多人说喝了以上的汤上火,那就把鸡换成排骨,猪是水性,不上火,再加上一味茯苓,益气健脾、祛痰化湿,一般人都可以喝。
推荐一个五指毛桃骨头汤的做法:
①五指毛桃先用清水浸泡一下,这样在煲的过程比较容易出味。洗干净的五指毛桃放进砂锅里。②骨头先焯水,焯过水的骨头用冷水清洗干净。骨头清洗干净后放进砂锅里。③再加入薏米,还有芡实,这两个有祛湿补脾的作用。再加入适量的清少,再切两片姜,还有一颗蜜枣。④盖上盖子,大火先煮开,文火再煲90分钟。⑤这样五指毛桃汤就煲好了,加少许盐调一下味就可以了。
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