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韩式脊骨土豆汤的做法(韩国土豆泡菜大骨汤)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚这道韩式脊骨泡菜土豆汤,一上桌就被哄抢一空的相关问题?那么关于韩式脊骨土豆汤的做法的答案我来给大家详细解答下。

韩式脊骨土豆汤的做法(韩国土豆泡菜大骨汤)

比较喜欢看韩综的三时三餐,喜欢车婶的做菜风格,他的菜谱都要复刻

By 神鸟凤凰

用料

脊骨 500g辣白菜 200g金针菇 随意土豆 随意个豆芽 随意洋葱 半个蒜 五六瓣葱 四分之一根韩式大酱 一勺韩式辣酱 一勺细辣椒粉 30克冰糖 三粒

做法步骤

1、买回来的脊骨泡水去血水,根据自己时间,越长越好,时间长的话中途换水

2、泡好的脊骨冷水下锅(如果有淘米水加入最好),沸腾后撇去血沫,清汤炖半个小时到一个小时

3、肉熟后加大酱,辣酱,辣椒粉,葱段,冰糖,蒜末,生抽。泡菜切段和洋葱先炒一下再倒进去,继续炖一刻钟。然后依次根据食材放金针菇,黄豆芽,土豆片再炖十来分钟,汤浓稠即可。

小贴士

其实很简单,大家可以试试,吃不完的汤第二天煮方便面味道绝了

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温馨提示:通过以上关于这道韩式脊骨泡菜土豆汤,一上桌就被哄抢一空内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。