美食分享上汤白菜简单易做新手怎么做(上汤白菜怎样做)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚美食分享，上汤白菜，简单易做，新手不要错过的相关问题？那么关于美食分享,上汤白菜,简单易做,新手怎么做的答案我来给大家详细解答下。

老家的松花皮蛋比较出名，我带了一些过来，除了做皮蛋瘦肉粥，就做一些上汤的青菜，在广东的一些餐厅，用皮蛋来做上汤青菜挺多的，上汤菠菜，上汤枸杞叶……。做出来味道还是挺不错的。

我今天做的是上汤白菜，颜值和味道都不错哦。​材料：白菜2颗，皮蛋1颗，浓汤宝1勺，油盐，枸杞蒜适量。

做法如下：

1. 材料准备好，白菜清洗干净，皮蛋切成细丁​​2. 白菜的根茎切成细丝

3. 白菜叶子撕成小条​4. 锅烧热，加入油，加热后爆香蒜，加入白菜根茎细丝，翻炒，加盐，炒至变软​5. 加入白菜叶子​​6. 翻炒至变软，加入适量的清水

7. 加盐，加入皮蛋丁。​8. 加入浓汤宝，煮至沸腾。​9. 试味OK后再加入少许枸杞。​10. 开吃

小贴士：

1、白菜根茎和叶子要分开，比较容易熟且卖相较好。

2、没有浓汤宝可以用高汤代替，如果没有高汤可以加鸡粉调味，口味有些许差别哦。

3、加入皮蛋煮开后的汤水，味道变鲜了。​

温馨提示：通过以上关于美食分享，上汤白菜，简单易做，新手不要错过内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。