荠菜什么汤(荠菜汤有什么好处)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚注重养生的人们这款荠菜汤在合适不过了 简单易学的相关问题？那么关于荠菜什么汤的答案我来给大家详细解答下。

荠菜黄鱼豆腐羹（10位）

创意 黄鱼取肉后切成丁，与豆腐、荠菜一同烧制，成菜口味清香。

原料 荠菜500克，中黄鱼1条（重350克-400克），绢豆腐300克。

调料 色拉油1千克（约耗80克），A料（盐、鸡粉各3克，湿淀粉、鸡蛋清各15克），姜汁、生蛋清各30克，白胡椒粉8克，盐15克，湿淀粉10克。

制作 1.荠菜洗净焯水，捞出冲凉，切成末；黄鱼宰杀制净，将两片鱼肉取下，切成1厘米见方的丁，加入A料抓拌上浆，入烧至三四成热的色拉油中，小火滑熟，捞出控油。2.豆腐切成1厘米见方的丁。3.锅内放入纯净水2千克，大火烧开后改中火，放入豆腐丁、黄鱼丁、姜汁、白胡椒粉和盐烧开，淋入湿淀粉勾芡，放入荠菜末烧开，最后淋入搅打均匀的生蛋清烧沸，出锅装入10个小盅内。

温馨提示：通过以上关于注重养生的人们这款荠菜汤在合适不过了 简单易学内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。