黑椒猪扒全家都爱吃!方便又好做(黑椒猪扒的做法大全)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚黑椒猪扒，全家都爱吃！方便又好做的相关问题？那么关于黑椒猪扒,全家都爱吃!方便又好做的答案我来给大家详细解答下。

每次节假日去吃自助餐的时候，小孩总是喜欢点上一份黑椒猪扒。 今天为大家分享一个很好吃的黑椒猪扒的方法 。话不多说，喜欢的赶紧试一试吧！

By 浅若如初Ying

用料

猪颈肉 260克白糖 一汤匙鸡精 适量酱油 一汤匙黑胡椒粉 一小勺水 适量淀粉 30克

做法步骤

1、猪肉清洗干净用厨房纸擦干备用

2、用松肉锤将肉的两面均匀敲打，不需要过度用力，有肉筋的地方再敲几下。

3、把各种调料先准备好。

4、淀粉加水搅拌一下，把猪扒放在锅中，淀粉水分三次倒入锅中， 每次都要抓到猪扒吸干水分。

5、这个步骤可使猪扒肉质更松软。

6、开始腌制放入黑胡椒粉、酱油、白糖、鸡精倒进锅子里抓匀。

7、最后把食用油倒进锅里抓匀，可以使它锁住水分。

8、把猪扒放在碗里，封上保鲜膜放进冰箱进行腌制。

9、猪扒已经腌制了一晚上。

10、烤盘垫上锡纸，刷油；把猪扒摆上去

11、猪扒放进烤箱，上下火180度，先烤15分钟，翻面，接着烤10分钟。

12、叮，猪扒烤好了，出炉。小孩刚好放学回家，问：“妈妈是什么味道呀？怎么这么香？”准备开动咯！

小贴士

好吃的黑椒猪扒，外焦里嫩，想吃就吃。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

温馨提示：通过以上关于黑椒猪扒，全家都爱吃！方便又好做内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。