搜索
写经验 领红包
 > 地理

爆炒河蚌肉在家做美味又营养轻松又好吃(爆炒河蚌肉怎么做肉嫩)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚爆炒河蚌肉在家做,美味又营养,轻松又简单的相关问题?那么关于爆炒河蚌肉在家做,美味又营养,轻松又好吃的答案我来给大家详细解答下。

爆炒河蚌肉在家做,美味又营养,轻松又好吃(爆炒河蚌肉怎么做肉嫩)

哪怕要25一斤我也要买,谁让我爱吃呢 这个食谱比上个好吃 不信的可以试试。

By 梅梅Merry

用料

河蚌 200g耗油 1勺老抽 1勺料酒 适量盐 少许辣椒 6个剁辣椒 适量姜蒜 少许香菜 6根

做法步骤

1、河蚌洗净切片用料酒盐腌制10分钟

2、辣椒切片,姜蒜切末,香菜切段

3、锅热油下,爆香姜蒜辣椒剁辣椒

4、放入河蚌爆炒

5、加入老抽耗油翻炒

6、放入香菜

7、再翻炒六七八下出锅装盘开动

小贴士

爆炒的速度要快,河蚌才会脆嫩

河蚌的营养功效

1.明目:富含钙,钙增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。

2.解酒:河蚌能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。

3.清热:河蚌能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

4.壮骨:河蚌含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。含有磷等微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。

5.提高免疫力:河蚌富含蛋白质,蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

温馨提示:通过以上关于爆炒河蚌肉在家做,美味又营养,轻松又简单内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。