你吃过山西的刀削面吗(山西刀削面的吃法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚吃了山西刀削面忘不掉，家人香的受不了的相关问题？那么关于你吃过山西的刀削面吗的答案我来给大家详细解答下。

By 没脑子的肉妈

用料

面粉 500克水 250克葱丝少许后腿肉 500g香料适量细辣椒面适量

1、三分肥七分瘦的后腿肉切小丁

2、香料和辣椒面

3、锅内放少许油，先把肥肉煸出油脂

4、加入瘦肉炒到变色

5、加入葱姜蒜，香料，酱油，老抽

6、多加一些水煮半小时

7、做好的肉臊子

8、和好的面，准备一把削面刀

9、水开把面削进去煮三分钟

10、煮好的面捞出，浇上肉臊子和陈醋就可以吃了

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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温馨提示：通过以上关于吃了山西刀削面忘不掉，家人香的受不了内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。