蒜香皮蛋豆腐(蛋炒豆皮的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚从来没想过蛋香豆皮炒青蒜还能这么做的相关问题？那么关于蒜香皮蛋豆腐的答案我来给大家详细解答下。

下班赶着烧菜就做个快手的蛋香豆皮炒青蒜吧

By 笑笑和开心

用料

油豆皮 100-150克鸡蛋 两三个味极鲜酱油 一勺料酒 一勺蚝油 一勺糖 一点青蒜 两根香油 一勺

做法步骤

1、准备食材：鸡蛋洗净沥干待用

2、油豆皮可买现成的切段的也可以自己切菱形，青蒜洗净切小段、鸡蛋打散待用

3、锅里倒油，倒入鸡蛋炒散后倒入豆皮煸炒一下，然后加一勺料酒和半碗水没过食材

4、水滚后倒入一勺酱油、一勺蚝油和一点糖炒匀焖煮三分钟

5、开盖倒入青蒜炒熟淋香油

6、出锅即可

小贴士

豆皮和鸡蛋一起加料酒和味极鲜焖煮会吸收蛋香；青蒜开盖炒不容易发黄

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温馨提示：通过以上关于从来没想过蛋香豆皮炒青蒜还能这么做内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。