多吃海带有什么效果(多吃海带对身体有好处吗)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚多吃海带对身体好吃多多,分享海带10种家常做法,好吃又便宜的相关问题?那么关于多吃海带有什么效果的答案我来给大家详细解答下。
海带豆腐蘑菇汤
主料:海带200g豆腐200g蘑菇100g虾皮30g
辅料:油适量盐适量葱适量鸡精适量胡椒粉适量
做法:
1、海带洗净后切成小块
2、白蘑菇洗干净,虾皮用水浸泡掉咸味,豆腐一块
3、将白蘑菇切成条,葱切末,豆腐切块
4、锅热油,爆香葱末
5、放入海带翻炒一下
6、放入白蘑菇
7、然后加入水
8、水煮沸后放入豆腐煮十分钟
9、放入虾皮
10、加入盐调味
11、加入胡椒粉
12、加入鸡精
13、出锅前撒葱花就可以了
土豆海带排骨汤
主料土豆50g海带30g排骨100g
辅料: 鸡精适量盐适量姜适量
做法:
1、海带提前浸泡一晚上,要清净干净。
2、排骨冷水下锅,放入几片姜。等水开后捞出来。
3、砂锅里加入水,烧开后,将刚才捞出的排骨放入。
4、水滚后,放入海带。
5、煮十分钟后,把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃。
6、土豆切成滚刀块,放入,转中火熬半小时左右。
7、等汤色变浓一些,关火加入盐。
8、加入鸡精提味。
9、喝之前可撒少许香菜。
冬瓜海带汤
用料冬瓜、海带、虾米、胡椒粉、蒜、葱
做法:
1、冬瓜去皮,去瓤,切块。
2、锅中热油,爆香蒜末,将冬瓜和海带下锅,炒2分钟。
3、然后加适量清水、虾米,水沸后煮4分钟,出锅前加入盐、胡椒粉调味。
4、最后撒上点葱花,鲜美好喝的冬瓜海带汤出锅了。
海带紫菜瓜片汤
主料:冬瓜200g海带50g紫菜10g
辅料: 橄榄油适量盐适量胡椒粉1g虾皮适量牛肉粉5g葱花适量香油少许
做法:
1、准备好所有的食材,海带丝洗净。
2、炒锅倒油爆香葱花。
3、到入海带丝和冬瓜片翻炒片刻关火。
4、把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水,加入适量的虾皮。
5、加入大喜大牛肉粉。
6、煮开后加入紫菜。
7、继续煮上10分钟调入盐,胡椒粉。
8、淋入香油。
9、煮开关火。
海带千张红烧肉
主料:五花肉350g海带200g千张300g
辅料: 姜适量盐适量红烧汁40ml料酒10ml水淀粉适量香油适量
做法 :
1、准备好所有的食材。
2、千张洗净切小片,然后卷成条做成千张结。
3、海带洗净开水煮上3分钟备用。
4、炒锅加少许油爆香姜片。
5、放入五花肉翻炒。
6、炒至五花肉变色微黄。
7、加入料酒。
8、加入李锦记蜜制红烧汁。
9、加入适量的清水烧制30分钟。
10、汤汁半干加入海带和千张结。
11、再加一些清水继续中小火烧煮。
12、20分钟后加入少许盐
13、淋入水淀粉
14、淋入香油。
15、大火收汁关火。
凉拌海带丝
用料: 海带丝蒜、姜、红米椒2个生抽、醋、糖
做法:
1、海带切成丝或者去市场直接买切好的海带丝。锅中放水,待水开后,下海带焯3分钟,捞出放入凉水中。
2、蒜拍散切末、姜切末、米椒切末,放入小碗中,加入生抽、醋、白糖和一点点盐,拌匀
3、海带捞出装盘,将调料倒入,用筷子拌匀即可。
凉拌三丝
做法:
1、胡萝卜、黄瓜切丝
2、胡萝卜丝和海带丝烧开水中烫一分钟。捞起和黄瓜丝放一起
3、凉拌醋、香油(或者橄榄油),白糖、剁椒、蒜末调成汁。与三丝拌一起
4、放点香菜,搅拌均匀。
红烧海带
用料: 海带大蒜生抽料酒糖(味精)葱油
做法:
1、干的海带泡发之后洗净,剪成小条小块。
2、大蒜切片。
3、起油锅,先入蒜片,爆香。
4、然后入海带,翻炒。
5、倒入适量料酒、生抽、糖、水;盖上锅盖煮到差不多收汁。
6、同时准备小葱。
7、出锅前撒葱和少许味精(可省),炒匀即可。
家庭营养养生靓汤——海带豆腐鲫鱼汤
主料:鲫鱼适量海带适量豆腐适量香葱适量
辅料:姜适量
配料:精盐适量鸡精适量胡椒粉适量食用油适量
做法:
1、海带洗净切片或丝都行;香葱切段;豆腐切片。
2、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净,注意:鲫鱼肚子里的那层黑黑的黑膜需去掉,否则会很腥。
3、砂锅加水,放进几片姜片大火开煮。
4、在煮水的过程中,把鲫鱼放进油锅里煎一下,鱼放进去后先不动它,让鱼先煎一会,然后再翻动,否则鱼皮会掉,影响美观;鱼的一面煎好,然后翻过来,煎另一面。
5、把煎好的鲫鱼放进煮开水的砂锅里,大火煮开,改小火慢慢炖20-30分钟。(依自己富余的时间来定)
6、炖的汤奶白奶白的就把海带放进去,大火煮开,改中火煮10分钟左右。
7、然后把豆腐放进去大火煮开,然后再煮2分钟,调入适量精盐。
8、最后把香葱放进去,调入适量鸡精、胡椒粉煮开即可关火。
海带棒骨汤
主料:棒骨500g海带500g
辅料:葱20g姜10g盐适量清水适量
做法:
1、大棒骨斩块洗净。
2、海带洗净切段。
3、放入砂锅中加适量清水。
4、大火烧开用手勺撇去浮沫。
5、加入葱段,姜片。
6、盖盖转下火炖50分钟。
7、再放入海带加入适量的盐。
8、盖盖再炖25分钟关火 盛入碗中即可。
温馨提示:通过以上关于多吃海带对身体好吃多多,分享海带10种家常做法,好吃又便宜内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。