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金针菇鸡蛋菠菜汤有什么营养(金针菇菠菜蛋花汤)
导语:减肥也可以吃的营养快餐-金针菇菠菜鸡蛋饼,你馋了没?
大家好!欢迎来到爱嘟嘟美食日记,今天我给大家介绍一款营养快餐-金针菇菠菜鸡蛋饼。这款快餐方便简单、营养美味、老少皆宜,一看就会。
金针菇是我家最爱吃的一道菜,金针菇有补血止血脑益智、补肝益胃的功效,它含有丰富的蛋白质和氨基酸,对降血脂、降血压有很好的作用!经常适量食用一些,对健康养生有很大的帮助!金针菇含锌也非常高,对儿童的身高和智力的发育有很好的作用!
菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、钙铁磷,它具有补血止血、助消化、明目等功效!对缺铁性贫血有很好的作用!
食材:菠菜、鸡蛋、金针菇、面粉
做法:
1. 先把洗净的菠菜和金针菇用开水焯一个开。
2. 把炒完的菠菜和金针菇切成小段或切碎,再放入鸡蛋和适量的面粉。
3. 把所有的食材放在一起搅拌至面糊状。
4. 热锅里放入少量油,放入面糊煎成一个个蔬菜饼,两面烙至金黄。
5. 烙熟后盛出,放入盘中即可。
——小贴士——
面糊里面还可以加些胡萝卜丝、木耳丝,再配上一杯牛奶或一碗小米粥,营养价值会更高的哦!
今天的分享就到这里了,感谢大家的喜欢和关注!
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