那些只有在宝鸡才能吃到的美食你都吃全了吗(宝鸡有啥吃的)

导语：那些只有在宝鸡才能吃到的美食 你都吃全了吗？

春季开花，夏季生长，秋天收获，很多水果蔬菜都是遵循着万物生长的自然法则。今天，小编带大家一起回忆那些只有在宝鸡的区县里才能吃到的美食。

岐山臊子面和岐山文王锅盔

臊子面历史悠久，具有以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的特点，尤其以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。

岐山锅盔(烙馍)历史悠久，相传岐山锅盔最早始于周文王时期，因此叫"文王锅盔"。

凤翔的豆花泡馍

豆花泡馍是宝鸡凤翔县的传统风味小吃，其馍采用独特工艺加调味料烙成，嚼起来劲道、麦香醇厚，豆花选用上乘的黄豆经过土法做成，味道鲜嫩爽滑，煮而不散。如今，豆花泡馍在宝鸡一带非常流行 。

眉县的张载礼面

张载礼面，因眉县的张载祠而得名。说起这道面食，不得不提到的是面里面放的辣椒，闻着有一股淡淡的炝香味道，吃起来让整碗面的味道都不一般。

扶风的鹿糕馍

鹿糕馍是陕西传统小吃之一，入口香甜酥脆，吃时越嚼越香。“岐山的挂面凤翔的酒，扶风的鹿糕馍京里走”。此为关中西府流传的两句名言，说的是关中西府的饮食文化。扶风的鹿糕馍便是其中之一，因为受到武则天的青睐，鹿糕馍更是名声大振，流传至今。

麟游的血条面

血条面历史悠久，源远流长，相传还是唐太宗李世民来麟游九成宫避暑，去乡间视察民情时发现的。由于皇上的喜爱，血条面才得以发扬光大，流传至今。麟游血条面有着它独特的地方风味，是逢年过节、红白喜事，麟游人招待亲朋好友的风味食品。

陇县的马蹄酥和核桃油璇

陇县马蹄酥，又名蜜馅儿，圆形似马蹄而得名，是陇县民间走亲访友的名贵糕点。因为四周厚、中间薄、形似马蹄而得名，具有酥、松、软，色、香、味俱佳的特点。

核桃油旋是陇县的传统风味食品，入围首批宝鸡十大名优美食名单。出锅后的油旋，色泽焦黄，四周厚而中间薄，层次分明，散发着浓浓的核桃香味，让人垂涎欲滴，咬上一口，一股浓浓的核桃香沁人心脾，香脆可口。

千阳大肉泡和千阳冰豆面片

在西府农村，逢年过节的时候喜欢买上几十斤肉在一口大锅里煮，原本是为了煮肉，然而产生了味道鲜美又营养丰富的肉汤，倒掉实在是可惜，于是给汤里加些粉条、豆腐，再泡上自家烙的锅盔，就这样，一碗大肉泡诞生了。

因为产量比较低，种植冰豆的人已经很少了，要是去宝鸡可以吃到冰豆面片，可是很幸运的一件事情。冰豆是很好的天然绿色食品，与绿豆一般大小，呈扁圆形，颜色淡绿偏黄，与豌豆比较相似。

难怪宝鸡有这么多美食，真是吃货的天堂啊！

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