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虫草花煲鱼汤有什么功效(虫草花鱼汤的做法)

导语:虫草花煲排骨,膨鱼腮煲汤还是老家人月子汤之一?

最近天气早晚温差大,气候干燥,感冒,呼吸道疾病容易受感染传播! 这个时候最合适的就是来一锅我老家的特色养生健体老火靓汤了!正所谓有病治病,无病健体! 膨鱼腮莲子无花果煲猪骨,此汤清热解毒,养心安神,滋阴益肾,健胃消食,润肺止咳以及提高免疫力等!适合大部分人群饮用,特别小孩子免疫力低下的! 膨鱼腮煲汤还是老家人月子汤之一,说有解毒及催乳作用

需要食材

排骨500克。鲜虫草花100克。姜15克

做法步骤

1.

把材料准备好

2.

把排骨放在小碗里,用清水泡出血水。

3.

小锅加入清水,把清水烧开。

4.

小锅加入清水,把清水烧开。

5.

小锅里把排骨煮沸,去掉煮排骨时的泡沫。

6.

把排骨捞出沥干水份。

7.

把排骨倒入砂锅里,大块的骨头放在下面,小的放在上面。

8.

砂锅中注入适量的清水。清水要多加一些不要中途加水。把生姜洗净,改打成片状。

9.

开大火把排骨汤烧开。大火烧开后,大约煮制20分钟后,转小火慢慢煲。

10.

把虫草花用清水洗净。

11.

把清净的虫草花放入砂锅里。

12.

虫草花放入砂锅里后,开大火把虫草花在排骨里煮熟。

13.

把砂锅盖盖上,大火转小火慢慢煲40分钟。

14.

排骨汤煲好后,放一点盐即可食用。

15.

成品图

16.

成品图

17.

成品图

小贴士这里使用是陶煲王的迷你砂锅容量有1L。这里使用是砂锅煲制的虫草花排骨汤。使用新鲜虫草花最美味,营养价值高。煲虫草花排骨汤的食材请选用新鲜的食材。

本文内容由小美整理编辑!