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虫草花煲鱼汤有什么功效(虫草花鱼汤的做法)
导语:虫草花煲排骨,膨鱼腮煲汤还是老家人月子汤之一?
最近天气早晚温差大,气候干燥,感冒,呼吸道疾病容易受感染传播! 这个时候最合适的就是来一锅我老家的特色养生健体老火靓汤了!正所谓有病治病,无病健体! 膨鱼腮莲子无花果煲猪骨,此汤清热解毒,养心安神,滋阴益肾,健胃消食,润肺止咳以及提高免疫力等!适合大部分人群饮用,特别小孩子免疫力低下的! 膨鱼腮煲汤还是老家人月子汤之一,说有解毒及催乳作用
需要食材排骨500克。鲜虫草花100克。姜15克
做法步骤1.
把材料准备好
2.
把排骨放在小碗里,用清水泡出血水。
3.
小锅加入清水,把清水烧开。
4.
小锅加入清水,把清水烧开。
5.
小锅里把排骨煮沸,去掉煮排骨时的泡沫。
6.
把排骨捞出沥干水份。
7.
把排骨倒入砂锅里,大块的骨头放在下面,小的放在上面。
8.
砂锅中注入适量的清水。清水要多加一些不要中途加水。把生姜洗净,改打成片状。
9.
开大火把排骨汤烧开。大火烧开后,大约煮制20分钟后,转小火慢慢煲。
10.
把虫草花用清水洗净。
11.
把清净的虫草花放入砂锅里。
12.
虫草花放入砂锅里后,开大火把虫草花在排骨里煮熟。
13.
把砂锅盖盖上,大火转小火慢慢煲40分钟。
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排骨汤煲好后,放一点盐即可食用。
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士这里使用是陶煲王的迷你砂锅容量有1L。这里使用是砂锅煲制的虫草花排骨汤。使用新鲜虫草花最美味,营养价值高。煲虫草花排骨汤的食材请选用新鲜的食材。本文内容由小美整理编辑!