对眼睛好的做法(有利于孩子眼睛的食物)

导语：简单做法，既方便又有营养，对孩子眼睛有益处的盐水猪肝

3月份是开学季，孩子告别了特别喜欢的寒假，从没有学习压力、快乐玩耍中回到每天固定的作息时间中，刚开始的几天会有些不适应。家长要注意给孩子准备合理的饮食。孩子现在每天的作业比较多，周六周日还要上各种的补习班，用眼的时候特别多，今天就和大家分享一道对眼睛有益处的美食。

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猪肝中含有丰富的营养物质，补血的效果显著，猪肝有补肝明目、养血、还能营养保健呐。吃猪肝的益处比较多哦，可以给孩子做起来。

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做法：1.将买来的新鲜猪肝用水洗净，用清水泡着猪肝的同时，烧半锅水。

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2.锅内加入些料酒，将猪肝先焯一下。取出猪肝备用。

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3.锅中重新加水，要大约能没过猪肝。加入葱段、姜片、大料、香叶、川椒、紫圆葱，并加入适量的盐，将猪肝中间切一下，开火煮。

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4.水开后15分钟左右，用筷子扎一下猪肝，不冒血的话，就可以关火啦。如果还冒血的话，就需要再煮几分钟，再用筷子扎，直到不冒血为止.

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5.将猪肝和煮猪肝的水一起倒入盆中，浸泡6小时左右让猪肝入味。

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6.想吃的时候将其捞出即可。

做法很简单，又很好吃还营养的盐水猪肝就做好啦，最关键的是吃猪肝对孩子的眼睛好。

温馨提示：做好的盐水猪肝不用切，建议您用手掰成小块来吃哦，味道又不一样，很好吃的哦，您不妨试一试。

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