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盐水猪肝的制作方法(盐水猪肝的功效与作用)
导语:盐水猪肝——你学会了吗?
大家好,感谢大家关注小波爱美食。今天就给大家分享一个做盐水猪肝的方法,希望大家能够喜欢。
食材:猪肝、花椒粒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱、姜、料酒、盐、香油
做法:
1、猪肝用清水泡3小时,中途换水几次,尽量要把血水泡出
2、然后加入盐和料酒腌制2小时
3、然后再冲洗干净
4、准备配料(花椒粒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱、姜)
5、锅内放配料,再加入适量的清水
6、加入2勺盐
7、然后坐炉子上煮出香味
8、待配料煮出香味后,放入猪肝
9、大火煮开后,转小火煮40分钟左右
10、将煮熟的猪肝捞起
11、在猪肝表面刷上一层香油
12、最后切块装盘食用
希望喜欢的小伙伴赶紧试试吧,关注小波爱美食,每天都有美食更新,总有一款美食适合你!
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