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七月幼儿吃什么(7月多吃什么菜好)
导语:七月多给孩子吃这菜,味道鲜美营养高,加速骨骼发育,个子窜得高
七月多给孩子吃这菜,味道鲜美营养高,加速骨骼发育,个子窜得高。孩子的骨骼发育是成长中最重要的,它不仅一定程度上决定了孩子身高,也是关乎了他们的身体健康。所以日常生活的饮食中,补钙就起到了很大的作用,妈妈们也要考虑到饮食上的营养搭配。平日里,家长都是早餐给孩子煮鸡蛋,或者是中餐和晚餐给孩子炒鸡蛋,但现在七月正是气温很高的时候,炒菜可能过于油腻,孩子胃口不佳,这个时候我们可以把选择蒸鸡蛋的做法,比如下面这道滑蛋虾仁,虾仁和鸡蛋都是蛋白质极高的食材,且虾仁的肉感嫩滑,味道鲜美,鸡蛋蒸成蛋羹也比较清爽,两者搭配,是夏季的最好选择!
滑蛋虾仁By 美食小编
配料:
虾仁 50克、玉米粒 20克、青豆 10克、鸡蛋 2个、葱 5克、料酒 3克、淀粉 5克、牛奶 30克
烹饪步骤:
1.虾仁中放料酒,淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟
2.清水入锅,加入玉米粒,青豆,焯水10秒
3.清水煮沸,倒入虾仁,焯水30秒
4.鸡蛋,牛奶,搅拌均匀
5.锅中倒油,倒入蛋液,小火炒熟
6.倒入虾仁,玉米粒,青豆,盐,小火翻炒均匀
烹饪小贴士:
1、虾仁的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,是优质蛋白质的重要来源。
2、虾仁的脂肪含量少,但胆固醇含量较高;此外,还含有富的牛酸。
3、虾仁含有丰富的钙、磷、铁、碘等矿物质和维生素A、B族维生素。虾仁肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
4、虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益功效
5、虾仁能很好地保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉粥样硬化。
参考文献:胡敏《营养师随身查》
大家对这道菜还满意吗?
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