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小白菜炒豆腐怎么做的好吃(小白菜豆腐怎么炒好吃窍门)

导语:夏天经常吃的家常菜——小白菜炒豆腐,滑嫩爽口,快做给家人吃吧

做了这么久的菜品,终于找到了一种豆腐的吃法最合我意,那就是稍微进行煎炸的口感的豆腐。

外皮一点点酥软,咬到内里是满口的软嫩多汁,那感觉真的是幸福感超级高的一种体现。今天想要和大家分享的菜品就是小白菜炒豆腐,今天的豆腐有这种口感,喜欢的朋友们别错过。

准备食材:小白菜、豆腐、葱花、姜末等。

1、将准备好的豆腐切成一个个小块状,留以备用。

2、平底锅烧油,将豆腐块放在锅中,进行简单的煎炸,呈现淡淡的金黄色之后盛出来。

3、将准备好的小白菜清洗干净,之后对半切开。

4、起锅烧油,将准备好的葱花和姜末放在锅中,进行爆香。

5、再将小白菜放在锅中,进行翻炒。

6、加入适当量的耗油放在锅中,进行调味。

7、再将煎炸过的豆腐放在其中,进行调和。

8、准备适当量的盐巴放在其中,进行调味。

9、再准备一点点鸡精放在锅中。

10、大火翻炒,之后盛出来即可。

大家赶快来试试这个外酥里嫩,可以打120分的豆腐吧,话不多说,我先吃为敬。

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