红豆椰汁糕的做法大全(红豆椰奶糕的做法)

导语：「DIY红豆椰汁糕」高蛋白低热量的夏日甜品，最适合减肥又想吃零嘴的你

红豆有很高的营养价值，高蛋白，低热量，养心补血，健脾益肾，夏天吃红豆搭配椰汁和牛奶，更可解渴祛暑，祛毒润颜。今天教各位吃货做一道清凉可口，带着红豆的清香，还有浓浓的椰汁香味-红豆椰汁糕，非常好吃！

材料：

牛奶250克，椰汁150克，红豆25克，白砂糖20克，玉米淀粉50克

制作方法：

1.红豆用开水浸泡40分钟

2.加适量水入锅煮熟，煮熟后控水备用

3.椰汁、牛奶、玉米淀粉、白砂糖入锅，小火加热，期间不停搅拌，煮至浓稠即将成固态即可离火，加入红豆搅拌均匀。

4.倒入模具，凉后放入冰箱冷藏定型凝固

5.凝固后取出用刀在模具四周划一圈，倒扣盘中，切块享用

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