麦香鱼怎么炸好吃(麦香鱼完整配方)

导语：脆皮麦香鱼-营养儿童餐的做法步骤

为宝宝制作的儿童餐，营养又安心，味道也很棒哦！

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 龙利鱼300g 淀粉50g 鸡蛋1个 面包糠50g

脆皮麦香鱼-营养儿童餐的做法步骤

1. 鱼肉切块腌制，放少许盐、五香粉。小孩吃可以味淡一些。10分钟即可。

2. 准备鸡蛋液、淀粉、面包糠。

3. 一块鱼肉按顺序蘸鸡蛋液、淀粉、鸡蛋液、面包糠。把面包糠压实。

4. 油锅六、七成热时，将鱼块放入油锅煎制，定型后再翻面。

5. 油泡小而密，注意不要煎糊，一般一、二分钟即可。

6. 摆盘，根据个人喜好洒黑胡椒或者孜然，番茄酱小孩比较喜欢。

7. 咬一口外焦里嫩，好吃的不得了！

8. 搭配鲜榨果汁、莲子百合粥，这么会做营养餐的妈妈，宝宝当然爱啦！

小贴士

无骨少刺的鱼肉都可以做；成品洒黑胡椒、蘸番茄酱都好吃！

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