这道菜有什么魅力让你们过年必备(这道菜一定要尝试一下特别好吃)

导语：这道菜有什么魅力让你们过年必备

没错就是这道葱烧鲍鱼，家里来客了，摆在桌子上绝对够面儿。而且制作流程还不麻烦，平常做给家人、朋友也是一道不错的菜品。

现在我们来准备所需用料。

鲍鱼七只、姜两片，大葱半根，适量的料酒，在准备适量的生抽，一点点白糖，一小勺淀粉，老抽少许，干贝素少许。食材已备齐，下面开始制作。

第一步： 把买来的鲍鱼去壳洗干净，然后把洗净的鲍鱼改刀，这样做容易嚼，而且入味儿。

第二步： 锅中放入底油，然后油热下葱段，炒至微糊出香味儿。注意，葱段最好选用葱白与葱叶的交接处。

第三步：然后放入姜丝鲍鱼小炒一会儿，依次放入料酒生抽，老抽，白糖，干贝素，炒至鲍鱼软嫩，加入少许水淀粉，熬制粘稠即可出锅。这样一道美味的食材就做好了。

注意水淀粉提前化开备用

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