青豆炒肉怎么做好吃窍门(青豆炒肉的功效与作用)

导语：你想要的青豆炒肉，忍心错过吗？

今天突然很想吃青豆，于是买好食材，只需十分钟就弄好了，简单快捷美味。青豆绿绿的、圆圆的、样子很讨喜。口感有点香、有点甜、还有点软糯，清甜可口，我和同事都很喜欢吃。用它搭配猪肉粒来炒，可以做出鲜香、美味又有营养的下饭菜。

青豆炒肉

食材：青豆300g、猪肉200g、胡萝卜、食用油、酱油、姜丝、蒜末。

做法：

1、把青豆洗净，猪肉切丁，胡萝卜洗净去皮切小块，姜蒜切片，备用。

2、猪肉加入适量的食用油，料酒，生抽拌匀，腌制15分钟入味。

3、锅内烧开水，下青豆和胡萝卜粒焯水后沥干待。

4、锅洗净烧干，加入食用油烧热，下蒜和姜丝煸炒出味。

5、加入瘦肉丁炒散至变色。

6、再加入焯过水的青豆和胡萝卜粒，翻炒至断生，下适量的盐调味即可。

7、下饭的青豆炒肉可以装盘啦。

青豆炒肉

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