滑嫩牛肉片的做法大全(如何制作又嫩又滑的牛肉)

导语：减脂必备美食：嫩滑牛肉，非常鲜嫩还超级掉秤

教练果然没有骗人，吃肉肉才能掉肉肉。

上次去健身房的时候，教练给我说，想要减脂，要多吃牛肉。

之前我还不信，但是按照教练给的食谱，吃了一周之后，果然有用！

所以赶紧来分享给大家。

可能很多朋友觉得，减肥一定要少吃肉，但其实这样的想法是不对的。

减脂期多吃肉可以帮助提升代谢。

今天来一道嫩滑牛肉，我认为这是最好吃的牛肉的做法，没有之一。

而且食材非常简单，有牛肉就可以啦！

做法步骤：

1.准备好牛肉里脊和香菜，再将牛肉切片后腌制入味。

2.牛肉腌制:料理碗加入姜片和蒜蓉，料.酒，生抽，玉米淀粉，十三香各1勺，抓匀腌制30分钟。

3.调秘灵魂酱汁:

肉好不好吃，酱汁是关键！

（1）料理碗加入切好的小米辣，蒜蓉，辣椒面，白芝麻;

（2）少量热油激发酱料的香味;

（3）加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺代糖，勺香醋拌匀。

4.锅中少油把腌制好的牛肉滑熟，和香菜一起放入碗中，淋上灵魂酱汁即可。

嫩滑的牛肉和灵魂香菜真的太绝了！吃完超级满足。

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