香辣凉拌鸡爪的做法(好吃的凉拌鸡爪)

导语：美味不用等，脆皮甜辣凉拌鸡爪五分钟就能上桌的美食

By 粉娃R

用料鸡爪 8个味达美清香米醋 1汤匙六月鲜特级轻盐原汁酱油 2汤匙味达美臻品耗油 1勺葱伴侣六月香辣椒酱 1勺蒜 1头盐 少许葱 2根姜 1块片香油 1勺糖 1勺

做法步骤

1、准备食材

2、鸡爪洗净剪去指甲

3、放入锅中，加沫过鸡爪的清水，少许味达美清香米醋

4、大火烧开15-20分钟

5、时间到，停火，捞出

6、放入冰水中浸泡降温，直至完全凉透

7、煮鸡爪的时候把葱姜蒜都切好

8、加六月鲜特级轻盐酱油，盐，辣酱，糖，香油

9、味达美臻品蚝油

10、搅拌均匀，和鸡爪混合均匀（密封冷藏2小时更入味口感更加）

11、装盘成品图1

12、成品图2

小贴士

一定要过冰水降温，鸡爪皮才会是脆的

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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