酸汤荞麦面做法(酸汤荞面饸饹的做法)

导语：这道家喻户晓的酸汤荞麦面是怎么做的呢？

酸辣过瘾，减脂代餐必备的荞麦面，操作简单小伙伴们一定要试试~

By 樱桃姐的姑姑

用料荞麦面 适量小米辣 适量葱花 适量蒜末 适量芝麻 一勺辣椒面 一勺生抽 一勺陈醋 一勺耗油 一勺白糖 半勺盐 半勺鸡蛋 一个花生 适量

做法步骤

1、碗中倒入小米辣，蒜末，葱花，辣椒面， 芝麻

2、淋上热油

3、一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，半勺盐，半勺白糖

4、搅拌均匀

5、荞麦面冷水下锅

6、煮熟捞出

7、过凉水

8、煎一个溏心蛋

9、把荞麦面放入调好的料汁中

10、再倒点面汤

11、放入煎好的溏心蛋

12、酸汤荞麦面就完成了

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