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仙贝是怎么做出来的(仙贝的制作方法)
导语:原来仙贝是用它做点,超常见
网上看到了剩米饭的另一种用途,看来只要稍加用心,材料也不是吃的好的难题。
花生仙贝材料:米饭200g、花生碎2大匙、酱油适量、沙拉油适量、芝麻油适量、细砂糖适量
步骤:
1、米饭趁热捣烂,均分成20克左右的饭团,搓成小球型。
2、用油纸夹起来,用擀面杖碾成薄薄的圆饼形。
3、撒上花生碎后,放到微波炉里叮4-5分钟。
4、取出,用剪刀剪去边缘剪成圆形。
5、沙拉油、芝麻油混合,倒入锅中,热油到180度左右。
6、放入仙贝,炸至金黄色,捞出,撒少许细砂糖。
酱油仙贝材料:米饭200g、酱油适量、沙拉油适量、芝麻油适量、椒盐
步骤:
1、米饭趁热捣烂,均分成20克左右的饭团,搓成小球型。
2、用油纸夹起来,用擀面杖碾成薄薄的圆饼形。
3、刷些酱油,放到微波炉里叮4-5分钟。
4、取出,用剪刀剪去边缘剪成圆形。
5、沙拉油、芝麻油混合,倒入锅中,热油到180度左右。
6、放入仙贝,炸至金黄色,捞出,撒少许细砂糖。
海苔仙贝材料:剩米饭1碗、酱油适量、海苔适量、蜂蜜适量
步骤:
1、米饭用保鲜膜夹起,用擀面杖将米饭擀平。
2、用杯子压出圆形,取出米饼,放入烤盘。
3、烤箱预热170℃,烤约5分钟。
4、取出米饼翻面,刷上酱汁(蜂蜜、酱油,搅拌均匀),撒上海苔碎。
5、再次放入烤箱烤约5分钟,取出晾凉即可。
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