效果好的蓝莓护眼产品(蓝莓护眼哪个牌子好)
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蓝莓味道酸甜且香气特殊,富含维生素C、果胶、花青素等人体必需的营养元素。被国际粮农组织将蓝莓列为人类五大健康食品之一。所以很多人喜爱吃蓝莓,怎么才能选择到优质的蓝莓呢?下面格兰美和您分享蓝莓的挑选方法。
如何挑选蓝莓?
蓝莓成熟季,一般大棚在4-5月就可以上架了,正常野生蓝莓一般在6-7月份才上架。所以市面上应季的,不是大棚的蓝莓。蓝莓一般都是用125克透明的塑料盒包装,从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜,这是蓝莓的香气和营养的重要来源。所以购买时先要检查蓝莓的新鲜度:1表面覆盖浓浓果粉,2富含果胶花青素,3 酸甜爽口一口爆浆。
具体方法如下:
1、很多商家会用野山枣冒充蓝莓,常用的鉴别方法:用纸巾擦一下果皮,如果纸上留有颜色,说明是野山枣或樱桃染色冒充的。
2、优质的蓝莓表皮为蓝色偏紫,有白霜;如果颜色发红,说明蓝莓还不熟;表皮的白霜不明显或没有白霜,说明存放过久已不新鲜;
3、和很多水果一样,新鲜的蓝莓,果实应该是紧致圆润的,而且看上去干性,饱满,表皮细滑;如果个头大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良,就不要选购。
4、好的蓝莓香气馥郁,尝起来酸甜可口,没有果核;如果香味较浅,尝起来酸涩,说明尚未成熟;如果有果核说明是假冒的,不要选购。
5、用手捏一捏,好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软,还有汁液渗出,说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久,水份严重流失,不宜选购。
6、查看蓝莓盒底部,如果发现有粉色液体,就表明盒内有烂果。
7、盒装蓝莓通常有生产日期的,索性直接看生产日期,买日期越早的越好。蓝莓放置时间久了会有小凹陷,就是腐烂的小坑。
一般来说,蓝莓都不会带树叶和梗。要记住,个头的大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志,但蓝莓的颜色却很重要。成熟蓝莓的果子应该是在深紫色和蓝黑色之间。这样的蓝莓才好吃!大个的是人工养殖的,小个的有可能是野生的。但是现在野生的蓝莓很少,大家都去采野生蓝莓相信野生的早就被采光了。但是实话实说,大个的蓝莓口感要比小的好很多,营养价值都是一样的。
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