香菇酿怎么做(香菇酿怎么做好吃窍门窍门)

导语：香菇酿，不但营养丰富，且美味可口，其做法极为简单

酿香菇，不但营养丰富，且美味可口。做法极为简单。

【食材】

肥小菇20个、五花肉250克、大蒜5瓣、食盐、生抽 、料酒、生粉、葱2根

【做法】

1.五花肉洗干净，剁成肉泥；

2.蒜剥好，剁成蒜泥，葱洗干净，切碎，备用；

3.将肉泥、蒜泥倒入盆中，加入一勺生抽、料酒、少许盐，然后混合一起充分搅拌均匀；

4.香菇先用温水泡15分钟，然后洗干净，去蒂，挤干水分，备用；

5.将调好的肉馅填在香菇上，整齐地摆在盘中；

6.入蒸锅蒸大火蒸，水开后蒸5分钟即可出锅；

7.另取一锅，将蒸出来的汤水倒到锅中，加入调好生粉浆，然后撒上葱花，2分钟后将调好的薄芡汁淋在蒸好的香菇上，美味的酿香菇即可食用~

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