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“香椿”(香椿新品种)

导语:集上的香椿上市了,15元一斤真够贵的,还不如自己阳台盆栽

作为味道鲜美特别的香椿芽,一直都受大众的关注,尤其是上市的时候,香椿芽,又叫香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿,地理区域不用,每个地方的叫法自然也不同。话说这种东西一上市还真贵,今天去集市上溜达,随口问了几家,一斤香椿芽竟然叫价15元一斤,真真是吃不起了!

香椿芽在我国的大部分区域都可以栽培,山东、安徽、河南和陕西等地广泛栽培,广西北部、湖南西部、贵州和四川等地栽培也较多。这种东西有着很好的保健作用,每100克鲜嫩香椿芽中含蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等。

除了地栽外,香椿也可以盆栽。很多人由于居住在城里,没有院落,只有阳台那一点空地,除了平常种点花草绿植外,选择养盆栽蔬菜瓜果也是不错的。目前市场上有不少在卖香椿树苗的,一般当年就可以采摘。花友们感兴趣的不妨可以试一试。

只记得小时候最愿意吃香椿芽炒鸡蛋了,有时候家中院子里的香椿芽采摘的多了,吃不完会食盐腌制起来,过上几个月依旧能吃上美味的香椿。现在想想绝对是不可多得的回忆了。不过,前几天刚种上盆栽香椿苗,期待有好的生长~

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