五花肉上锅直接蒸的做法(五花肉怎么蒸才烂不腻)

导语：太省事了，五花肉不炒不炖，上笼蒸一蒸，2斤都不够吃

这段时间与红薯结下了不解这缘，前几天刚做了红薯塔，俺又把剩下的一个红芯红薯做成了五花肉蒸红薯，超级好吃！做法也非常简单。 其实，与原来做的紫薯酸奶泥是一样的。原来做的紫薯泥还放了些坚果，这次就纯红薯泥了，一样的好吃。太省事了，五花肉不炒不炖，上笼蒸一蒸，2斤都不够吃。那么这么一道美味又简单的五花肉蒸红薯是如何制作的呢？简单几步就可以搞定一个街边美食哦，接下来就和小编一起去探索一下它的做法吧。还不快来和我一起学这道美食！

五花肉蒸红薯

By 草海

配料：

五花肉 500克、蒸米粉 1袋、红薯 1个、生抽 1勺、老抽 1勺、精盐 1点、鸡精 1点、葱 2根

烹饪步骤：

1.备好食材 肉提前切片用生抽老抽盐鸡精等腌制10分钟

2.红薯削皮切块放入碗底

3.腌制好的肉倒入蒸米粉拌匀

4.肉片一片片的放入到红薯面上

5.铺满后放入蒸锅大火烧开蒸40分钟出锅

烹饪小贴士：

1、红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。红薯体形较长，皮呈淡粉色的属黄瓤红薯，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口。红薯体形比较胖，表皮颜色呈深红色或紫红色，煮熟后瓤呈白色，属白瓤红薯，味道甜而面。一般情况下白瓤类的为淀粉型的红薯，含淀粉量高，而含糖量较低，营养相对差一点，一般人们多用来煮饭，炸红薯丸子。黄瓤的为食用型红薯，含糖高一点，而含淀粉则较低，一般会用来做地瓜粥，烤地瓜。

2、如果买回来的红薯不是立马就吃掉的话。可以用纸张抱起来，放在阴凉处，这样可以保存差不多一个月哟。红薯一般都是越放越甜，所以您买回来后可以放些日子，这样等到红薯里的糖分得到充分积累，煮熟后会格外甜。

大家还知道其他的美食吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

免责声明:本文由原创用户编辑投稿，若来源犯您的合法权益,请与我们取得联系，我们更正修改。2023年04月08日由小蔼整理编辑！