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分享喜欢的几种特别好吃的常见玉米品种(哪些玉米好吃)

导语:分享喜欢的几种特别好吃的常见玉米

1、农村传统普遍种植的玉米

我出生在农村山区,经济作物主要是玉米,成山遍岭都是。玉米成熟的时候就会烤了吃、煮了吃、蒸了吃、还有剥成米打成浆做粑粑吃,多种吃法。特别是用个小炉烤玉米,边烤边吃那感觉越吃越想吃。

玉米叶黄了收获的时候就会收回家打成粒晾晒干,然后打成玉米面和大米一起做成金包银饭吃, 玉米富含膳食纤维,纤维在维护消化系统健康上起重要作用,也能够防止其它疾病。所以好多朋友特别喜欢。

2、甜玉米

甜玉米:现在超市和市场里面常见的玉米。口感比普通玉米软一些。甜玉米含有果糖,蔗糖,葡萄糖,而且还含有蛋白质,粗脂肪以及水溶性蛋白,比起普通的玉米要高出一些,在主食当中它的营养价值以及保健效果是最高的。城里比较常见买甜玉米的友友。我喜欢用甜玉米炖排骨汤吃,超好吃。

3、糯玉米

糯玉米是口感最好的,也很好吃。没有前两种玉米好消化,一次不要吃太多。糯玉米中的淀粉含量很高,而且含有多种维生素与蛋白质,并且糯玉米中还含有甜玉米中没有的一些胡萝卜素。超市里各种玉米,这这种玉米有加工好了抽真空包装好的,回家蒸一下就可以吃,很方便。早上起床蒸一个带着上班吃,方便快捷。

4、红玉米

这是我偶尔在菜场看见卖菜大妈卖的,两元一个,我买了放在家里。这种玉米现在已经不多见了,它非常的小,长度大概10厘米左右,直径也就2厘米左右,属于袖珍型的玉米,而且玉米粒是紫红色的,非常惹眼。我妈妈说30年前,在农村就见过这样的玉米,村里每年都有人种植,它的秸秆非常的矮,又比较小,结出来的玉米也很可爱。 这种玉米绝对不是转基因品种,应该是在最老的玉米种子吧。

这就是我喜欢的几种玉米,朋友们喜欢什么样的玉米呢?一起分享吧!

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