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鸡腿包饭怎么做好吃又简单(鸡腿包饭的制作方法)
导语:每天都要排队卖的鸡腿包饭,只需要5步骤,特别简单
小编虽然不算一个资深的吃货,但是很习惯逛夜市,喜欢夜市的美食。有许多人都说夜市里买的东西不干净,但是美味往往都隐藏于这些街边小吃。最近走访新建兴顺夜市就发现最近比较火热的一个美食,鸡腿包饭,鸡翅包饭源自于一道工艺台湾鸡翅包饭,也叫油包饭,以烧烤形式出现在大众面前。要说起外酥里嫩。这个可是美味至极。金黄色的鸡腿退去骨头,里面装好金黄色米饭。吃起来真是让人留恋往返。小编特意就回家研究了一下,更适合我们自己的鸡腿包饭,只要五步超级简单。
食材明细:大鸡腿一个、火腿片两片、鸡蛋一个、青柠两片、绿花椰菜几颗、香葱适量、胡萝卜适量、洋葱适量、熟米饭适量、盐适量、叉烧酱适量、蜂蜜适量、意大利什锦草适量、黑胡椒适量、橄榄油适量、蒜泥适量、生抽适量。
鸡腿包饭的做法步骤:
1、把鸡腿踢掉上面一段的骨头,用叉烧酱,生抽,蜂蜜,洋葱,蒜泥,黑胡椒,盐,意大利香料,和橄榄油腌制5-10分钟。
2、葱和胡萝卜火腿切末,锅里烧油炒鸡蛋,加入从胡萝卜火腿炒香后加入米饭,翻炒均匀加一点盐调味,用牙签扎紧。
3、烤箱预热210度,把饭包入鸡腿里用牙签固定住,放在铺锡纸涂油的烤盘里,涂上蜂蜜烤20-30分钟,每十分钟涂上油和蜂蜜,直到上色,容易烤焦的部分用锡纸包住
4、烤好后取出搭配一些蔬菜装盘
许多时候看到金黄色的东西都特别有食欲。这个鸡腿包饭也可以做成鸡翅包饭,总体做法都是一样的。最主要的是里面的叉烧酱的利用。一定要要腌制几分钟,才能入味。希望喜欢吃的小伙伴能掌握这个神技能。如果又不懂及时找小编沟通。在线为您解答。
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