鱼煲的做法砂锅(啫啫鱼煲的做法)

导语：鱼煲的做法

今天给大家带来鱼煲的做法，希望大家喜欢

用料

鲤鱼 1条

洋葱 半个

香菜 3根

葱 1根

姜 10片

蒜 8瓣

花椒 一小把

干辣椒 6个

第一步：把洗干净处理好的鱼切成段，切一些姜丝 去腥 提鲜，放入盐 鸡精 味极鲜 老抽 耗油 料酒抓拌均匀，腌制30分钟

第二步：热油下 葱姜蒜花椒辣椒 炒香，把洋葱铺在炒香的葱姜蒜上面，然后再把鱼段铺在洋葱上面，之前腌鱼的料汁倒在上面，再放上黄豆酱 到入一碗多半碗水。大火开锅了转小火 炖30分钟左右，期间用锅铲轻轻的动动鱼断 避免粘锅

第三步：等汤汁收成这样 然后撒一些香菜就行啦

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