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怎样做小卷饼(10个小卷饼的饼的做法大全)

导语:轻松做好小卷饼,用一物当夹馅吃着更香

非常喜欢花生酱,以前经常吃,包括抹面包、还有刷火锅的时候调麻酱,比普通的芝麻酱更好吃!因为带甜味。这次用了挤料包的花生酱,比瓶装的倒是更方便,因为不需要用勺子舀嘛,挤挤更便利。每次需要用花生酱的时候,都只需要挤一点,顺便我再吃一口的,这次做了款迷你的麻酱小饼,吃起来更方便。

主料面粉100g 水45g辅料花生酱6g

1.面粉加水揉成团,静置一小时。

2.面团分成小剂子,擀成牛舌状,静置15分钟。

3.在面皮中间,挤上花生酱。

4.将面皮卷起,卷成长条,最后盘成圆形。

5.电饼铛里放入一点油,放入小饼煎。煎至两面金黄即可。

6.最后在小饼表面挤上一点花生酱。利用电饼铛里剩余的油,炒一了点洋葱碎撒在上面做装饰。

注意:

1.静置是为了让面团更松弛,在操作时不回缩。

2.面和得软一些口感更好,但这个不是发面饼,所以饼嚼起来稍硬一点。

3.水和面粉的克数只是一个参考,具体情况可按实际操作,面干加水,面稀加粉。

免责声明:本文由原创用户编辑投稿,若来源犯您的合法权益,请与我们取得联系,我们更正修改。2023年04月08日由小冰整理编辑!