不用烤箱做布丁的简单方法(不用烤箱怎么做布丁不腥爽滑还好吃)

导语：不用烤箱也能在家做布丁，口感细腻又顺滑，孩子喜欢

现在的孩子嘴刁到什么程度？相信大家都有同款嘴刁的孩子，这也不吃，那也不吃，一说去外面吃，直接开心的直转圈，都是父母惯得，想想以前自己的小时候，哪有现在快乐啊？我家的孩子吃饭很挑，还非常的喜欢吃各种甜点，我学习做饭也都是为了我家孩子，不想让他去外面吃那些不卫生的食物，不管怎么说都是自己在家做的才是最健康的。

说起来做布丁，很多人都会认为这是西式的，并且是非常洋气的甜品，但是其实布丁也是分为很多做法的，像是家常版的烤布丁或者是冷冻型的布丁。今天来给大家分享的这款布丁做法就非常的简单了，不用烤箱也不用上锅蒸，营养喝美味兼具。

加上是自己亲手做的布丁，食材的选购是最新鲜的，是卫生的，这样吃到孩子的肚子里面也放心，布丁上面的水果也都是可以自己选择的，放孩子喜欢吃的就行，芒果也是富含维C的水果，牛奶补充蛋白质，真是一款营养和美味并存的美食呢。

【菜名】：香浓牛奶布丁

【食材清单】：

牛奶200毫升，白糖10克，芒果丁适量，吉利丁片5克。

【烹饪步骤】：

1、先将一会用到的食材都准备好了，白糖还有吉利丁片，牛奶是200毫升。

2、下面我们来将吉利丁片泡在水里面，不用温水，就简单的清水就好了。浸泡个2分钟，软一点就可以了。

3、牛奶倒进小锅里面，加入适量的白糖。

4、用中小火加热，将锅里面的牛奶给煮开，看到锅里面的牛奶滚动就立马关火，不要煮的时间太长了。

5、趁着锅里面的牛奶还在滚动的时候就将吉利丁片下进去融化，融化了以后就可以关火了，然后晾凉。

6、晾凉了以后再倒进小杯子里面，放到冰箱里面定型，大约也是就2个小时左右就可以了。

7、时间到了取出来，吃的时候在芒果丁的上面放上一点芒果丁，也可淋上喜欢的果酱或者巧克力酱食用！QQ弹弹的香滑牛奶布丁完成了，味道非常好。上面就是我分享的牛奶布丁做法，让你简单轻松的就可以做出细腻，爽滑还非常营养好吃的布丁，家里面有爱吃布丁的朋友，快来跟我一起做起来吧。

【小贴士】：

1、吉利丁片在温度过低时会凝固，而温度过高时会失去效用，所以拌入吉利丁片时液体的温度在40–60度最好。没有吉利丁片的伙伴，用等量吉利丁粉代替。 我用的布丁杯是220毫升，这个量正好三杯七八分满，请根据自家布丁杯容量增减食材用量。

2、自己动手在家制作布丁的时候，我们所采用的食材，一定要采用最新鲜的食材。

3、除了装饰芒果，大家还可以加自己喜欢吃的各种食材，像是樱桃或者是草莓，蓝莓都可以。

【文章编辑】目海食吃货日记

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