太湖县的特色美食(太湖县有哪些好吃的地方)

导语：两种太湖县特色美食推荐

太湖于南朝宋武帝时（420年）建县，“太”在古汉语中有时与“泰”、“大”通用，“太湖”即“大湖”之意，因此，太湖县是以湖为名。太湖县小吃众多，今天挑选两种推荐给大家

鸡汤水饺

材料：

250克的面粉、150克的猪肉、80克的蔬菜、25克的猪油、12克的香油、15克的生抽、7克的精盐、2克的味精、葱、姜末、海带5克、鸡肉500克。

制造：

1、把菜选好，切碎，挤出水；将猪肉切碎，加入酱油，精盐，味精，葱姜末，加入适量的清水搅拌均匀，加入猪油，香油和菜末拌均匀。

2、把面粉倒入碗中，用凉水250 g和成团，然后揉搓，每50 g 10粒，用面杖将其擀为一个圆形，然后再加上馅料，做成一个小的粽子。

3、先用沸水将水饺烧至八分熟，再下鸡汤，加入精盐，味精，紫菜即成。

特性：

汤汁鲜美，馅嫩味美，适合小孩子吃。这样做的水饺中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，以及各种矿物质及维他命。海带中含有丰富的钙，碘，铁等。吃水饺，饮汤羹，既有营养又容易消化的特点，非常适宜年长的孩子食用。

腊味烧卖

原料：饺子皮，糯米，腊肉，生姜

做法：把糯米事先浸泡在凉水中，这样更好煮；我把腌腊肉剁成小块就行了（这是我亲手制作的卤味，也是我妈妈的拿手菜）；将腊肉、姜片、糯米放入锅中翻煮，加入清水，大火煮至乾燥，无需加入任何调味品，腊肉本身就偏咸。用水饺皮（因为外面买的水饺皮比较厚，要用重新杆压下）包裹，然后盖上盖子，5分钟后即可。

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