甜酸的食物(酸甜口味的食物)

导语：初春遵循“少酸多甜”，要吃这4种“甜味”食物，健脾养胃

初春遵循“少酸多甜”，要吃这4种“甜味”食物，健脾养胃

初春乍暖还寒，天气也是忽冷忽热，早晚的天气还是比较的清凉，南方还好，尤其是北方这个时候要及时地添衣物防寒保暖。除了要多添衣以外最重要的还是要从饮食上调理身体，少吃辛辣油腻，酸口的食物，而是要多吃一些甜味十足的食物。

1、山药

【菜名】：桂花紫薯山药糕

【烹饪步骤】：

1、我们先来将食材准备好，把山药皮去掉，紫薯的皮也去掉。

2、 把山药紫薯分别切成小块，分别放进两个小碗里面。蒸锅里面倒入适量的水烧开，然后将紫薯和山药放上去，蒸个20分钟左右，全程大火。

3、 把蒸好了的山药取出来以后，加上适当的蜂蜜，再用勺子压成泥。

4、 紫薯也是同样用勺子压成泥，因为紫薯本身就有一定的甜味，不需要再加入这个甜味的调味品了。

5、最后我们再将紫薯和山药分别分成20克一个的小圆子。将紫薯泥放进模具里面再用勺子压一下，将模具反过来压到底儿，推出来即可。

2、南瓜

【菜名】：芝心南瓜饼

【烹饪步骤】：

1、把南瓜的皮去掉了以后再去让清洗干净以后切成片，把南瓜再放进盘子里面隔水蒸熟。

2、 再将蒸熟了的南瓜从蒸锅里面取出来，放在一个大一点的盆子里面，用勺子压成南瓜泥，再加入少量的糖搅拌均匀。

3、 随后我们再加入适量的糯米粉，用筷子给搅拌成絮状。

4、 揉成个面团，然后再分成20克左右一个小圆子。把芝士片切成碎片准备好。

5、取出来一个做好的南瓜糯米球压扁，然后在中间放上芝士碎，再次剥好桂圆，压成饼状。

6、 把南瓜饼都做好了以后，电饼称郁热，在上面刷上食用油，把做好的芝士南瓜饼放进去里面，上次以后翻面等两面都煎到金黄即可。

3、胡萝卜

【菜名】：粉蒸胡萝卜

【烹饪步骤】：

1、我们现在将胡萝卜准备好，然后给胡萝卜插成丝了。

2、 然后我们再将玉米粉和少量的盐倒进去。

3、 搅拌至没有干粉，胡萝卜丝都均匀地裹满玉米粉。

4、 然后我们再放进锅里面烧开水，蒸个15分钟左右即可。

4、马蹄

【菜名】：冰糖枸杞蒸马蹄

【烹饪步骤】：

1、我们先来将马蹄洗干净了以后去皮，然后冲洗干净，放进淡盐水里面浸泡个几分钟左右。

2、 把浸泡好了的马蹄沥干水分以后放在小碗里面，依次加入冰糖，枸杞。

3、 我们在把马蹄放进蒸锅里面用大火烧热了以后改成中火蒸15分钟左右。

4、 把蒸好了的马蹄取出来以后，稍微放凉在使用之前淋上糖桂花就可以了。

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