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凉拌肚丝怎么做才好吃(凉拌肚丝的做法家常做法)
导语:夏天来份凉拌肚丝,荤而不腻
【拌肚丝】
【用料】
熟猪肚200克、黄瓜150克、香菜50克、酱油15克、精盐5克、味精3克、醋10克、辣椒油10克、芝麻酱10克、蒜泥10克
【做法】
(1)熟猪肚片成片,再切成5厘米长的丝;黄瓜洗净,切成丝;香菜洗净,切成2厘米长的段待用。
(2)黄瓜丝放入盘内,上面放上肚丝,用各种调料兑成汁浇在肚丝上,再撒上点儿香菜段即成。
【特点】味道鲜美,荤而不腻。
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