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高蛋白食物提高免疫力(高蛋白增加免疫力食物)

导语:春天是长身体的黄金期,多吃6道高蛋白美食,增强免疫力长得快

春天是长身体的黄金期,多吃6道高蛋白美食,增强免疫力长得快

春天,这个季节值得重视,因为这是长身体的黄金期,尤其是家里的小孩子,要想长得更强壮,长得更高的话,别错过春天这段“黄金期”。还有中老年人,在春天进补,强身健体,身子舒坦。

虽说马上“倒春寒”,气温又降低了不少,但是不影响,该吃什么就吃什么。下面给大家推荐6道高蛋白美食,常吃可以增强免疫力,身体素质更好,而且孩子个头长得快,老人身体更健硕。

一、牛奶

喝牛奶的过程中,能够补充蛋白质、钙质、矿物质、维生素等,营养价值是相当高的,而且牛奶价格不贵,反正一天只喝1、2袋。

春天是长身体的黄金期,多喝牛奶好处多,无论男女老少,都很值得。

二、鸡蛋羹

鸡蛋,有着丰富的蛋白质,一天吃两个,就对身体有着非常大的好处,鸡蛋价格也不贵,物美价廉,春天长身体黄金期,多吃有益。

【鸡蛋羹】

材料:鸡蛋、葱花、生抽、香油、清水

鸡蛋打在碗里,打散之后倒入适量的清水,继续拌匀后,把沫子撇出来。在鸡蛋液上面,扣一个盘子,之后起锅烧水,待水开后将其放上去,大火蒸8-10分钟后,就可以出锅了,把盘子去掉,看看是不是非常嫩滑?加上生抽、香油、葱花,就可以吃啦。

三、麻婆豆腐

常吃黄豆,对身体有好处,因为它其中的植物蛋白,是相当丰富的,易消化易吸收,将黄豆做成各种豆制品,比如说豆腐,滑嫩鲜美,都爱吃。

【麻婆豆腐】

材料:豆腐、肉末、葱蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、水淀粉、盐、花椒粉、辣椒粉、白糖

1、豆腐切块,肉末切好,葱蒜切末,热锅热油,倒入肉末炒到变白,然后来一勺豆瓣酱炒出红油。

2、接下来,倒入葱蒜炒香,加1勺生抽、1勺老抽调味,接着添上清水,用盐和白糖调味,煮5分钟。然后倒入豆腐,大火烧开后,小火焖煮10分钟,最后淋入水淀粉,待汤汁浓郁后,出锅。在上面撒上花椒粉、辣椒粉,浇上热油、撒上葱花,开吃。

四、紫米饭团

紫米,同样富含蛋白质、各种微量元素等,春天经常吃紫米的话,能够为身体补充全面且充足的营养,助力成长。

【紫米饭团】

材料:紫米、糯米、火腿、黄瓜、肉松、沙拉酱

1、紫米和糯米混合,清洗干净后,倒入锅中,加上和米齐平的清水,蒸熟后盛出来,晾凉待用。

2、火腿、黄瓜都切条,在竹帘上铺上紫米,压平后抹上一层沙拉酱,再把火腿、黄瓜、肉松放上去,用竹帘将其卷起来,一定要按压紧实,最后切成两半,就可以吃了,和外面卖的不相上下。

五、清蒸鱼

鱼肉,高蛋白低脂肪,同样属于高蛋白食物,并且好消化也好吸收,多吃有益。买来新鲜的鱼,直接用清蒸的方式来烹饪,鲜美无比。

【清蒸鱼】

材料:鲜鱼、葱姜、料酒、蒸鱼豉油、油

处理好的鱼,用料酒、葱姜腌制一会儿,锅内烧水,开了之后放上鱼,大火蒸10分钟后取出来。把葱姜挑出来,再把汤汁倒掉,之后用新的葱姜丝,铺在鱼的身上,浇上蒸鱼豉油,淋上烧开的热油,就可以吃了。

六、琥珀核桃

核桃这种坚果,蛋白质含量也是可以的,补充蛋白质,多吃核桃也是不错的。并且多吃核桃,大家也都知道,可以起到补脑的作用,无论是老人还是小孩,都值得吃。

【琥珀核桃】

材料:核桃仁1斤、白芝麻适量、小苏打1勺、蜂蜜1勺、冰糖10g

1、核桃仁洗净,起锅烧水,水开后放入小苏打,接着倒入核桃仁,焯水2分钟后捞出。重新烧一锅开水,再倒入核桃仁,这次煮几十秒就行,捞出待用。

2、重新起锅,倒上大半碗清水,把蜂蜜、冰糖倒入其中,炒到融化、出现大泡泡时,将核桃仁倒入其中,裹上糖浆后盛出来。重新起锅,来少许食用油,倒入核桃仁小火炒,炒到颜色变深后,出锅晾凉开吃。

免责声明:本文由原创用户编辑投稿,若来源犯您的合法权益,请与我们取得联系,我们更正修改。2023年04月08日由小玥整理编辑!