美味与健康无须抉择的句子(美味更健康)

导语：美味与健康，无须抉择

香菇不仅营养丰富，增强人体免疫力、促进新陈代谢，还味道鲜美、香气袭人，不管是火锅、炖汤，还是炒菜、拌饭，加了香菇，那味道就会浓香许多，简直是灵魂配菜。

下面就和大家分享两个小香菇的菜谱。

01

胡萝卜香菇炒木耳

材料：胡萝卜一根、木耳一把香菇六颗，姜、蚝油、生粉适量。

做法：

1、香菇泡发切片，记得留下无渣滓的水，加生粉蚝油搅拌均匀。

2、木耳泡发后，切竖片，备用。

3、胡萝卜切丝备用。

4、少许姜丝下油锅翻炒后，下胡萝卜丝炒约两分钟后加入香菇和木耳，再翻炒约五分钟后加入备好的生粉蚝油汁。

5、小火煨至汤汁少许后，加入适量盐后，起锅即可。

02

虾仁香菇粥

材料：

珍珠米半碗，虾仁10个，香菇3朵，油菜3棵，盐、香油、香菜、胡椒粉适量。

做法：

1、先熬粥，米掏洗后加4碗左右的水。

2、把香菇切片，油菜洗净切丁或末，香葱切末。

3、粥煮得差不多后，加入虾仁和香菇，煮3到5分钟。

4、加入油菜末，煮约1分钟。

5、加盐、胡椒粉调味，淋少许香菜增香，撒上葱末即可。

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