烤箱的美食做法(烤箱简单的食谱窍门)

导语：别再说没时间做饭啦，为你介绍几道不辜负烤箱的美味做法

烹饪是一门可以让人身心愉悦的手艺。把看似毫不相关的形形色色的食材以不同的方式组合在一起，形成各种各样的美味，是一件多么奇妙又美好的事情啊。而厨房中我最爱的一个工具是烤箱，因为它不仅安全性高，还有多种蒸烤模式，满足我对美味的绝妙构想。

美味菜谱一：蒜香肉末烤茄子

食材：长茄子、肉末、红椒、大蒜、小葱、料酒、蚝油、胡椒粉、 油盐

做法：

1、准备好原材料

2、将茄子的表面刷层油

3、烤箱上、下管同时设定180度， 15分钟， 等听到滴滴预热好后放入将烤盘放入烤箱中

4、同时烧热锅，放少许油， 下入肉末煸炒

5、煸炒到肉末变色后加入一半蒜末和红椒末一起翻炒

6、翻炒出香味后加入适量的料酒和蚝油，稍微煮一下

美味菜谱二：美味烤鱼

食材：鲤鱼一条，茄子、香菇、豆腐丝、洋葱、土豆、年糕、

做法：

1、鱼去头尾，用孜然粉、生抽、老酒、豆豉、生姜、大蒜、花椒、茴香等腌制半小时以上，然后烤盘上涮上油垫上生姜片，鱼身上也刷上油，进烤箱200度40分钟，20分钟左右翻个面。

2、油锅加热爆香蒜姜花椒，放入土豆（已经煮熟过了）洋葱、茄子、豆腐丝、青椒、反正喜欢什么加什么。烧熟后浇在鱼上面就成功。

美味菜谱三：蒜香烤虾

食材：虾 ， 笋瓜 ，小番茄，小土豆 ，玉米粒 ，洋葱，橄榄油，盐， 黑胡椒， 蒜 ，九重塔，鼠尾草

做法：

1、把虾开背处理好虾线，用橄榄油，盐，黑胡椒，蒜末腌制。

2、如果喜欢更加浓烈的香味，可以在腌制时放上九层塔，鼠尾草等香料。

3、蔬菜洗净切块和调制好的虾一起用铝箔纸包好，用牙签戳些小洞，放入烤箱。

4、烤箱预热180-200度，时间10分钟。

5、时间到，搞定！高大上的氛围菜~熊孩子们开吃吧！

怎么样？看了这么多用烤箱做出的美味，你是不是不自觉的咽了很多口水呢？只要一个烤箱，我们就可以做出想做的美食，尽情的享受这美味带给生活的美好。

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