蒜蓉油菜怎么做(蒜蓉油菜的做法大全家常菜窍门)

导语：教你做蒜蓉油菜，清脆可口，营养又简单，5分钟上菜！

油菜是低脂肪高纤维食物，促进肠蠕动；也是具有高含量的维生素C和胡萝卜素，能够增强人体免疫力。今天分享一道蒜蓉油菜的做法：

1.准备食材：油菜几把、大蒜一头切成蒜末备用、耗油适量。

2.油菜去跟洗净，放在烧开的热水里焯1分钟（放半勺盐，保持绿色）。

3.热锅倒入适量的油，将蒜末倒入锅中爆香，炒至稍变金黄即可。

4.倒入3勺耗油，小火翻炒，将油菜放入翻炒几下，让汤汁充分浸入菜叶中，捞出即食。

一盘清脆可口的蒜蓉油菜就完成了！耗时不过3分钟，营养又美味的蒜蓉油菜了解一下！

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