奶油南瓜汤的做法大全(奶油南瓜汤食谱)

导语：奶油南瓜汤，堪比卡布奇诺的美味

前些时间做过南瓜汤，因为南瓜品种不同，汤色不是那么好看，倒也很好吃。没有整理。

米妈一直认为，食无定法，符合自家口味儿就是最好的。

南瓜汤的做法有很多种，中式南瓜汤，我们小时候常常吃。妈妈的做法也很简单，南瓜先炒后煮再淋芡汁，配料也很简单，最多是个糊葱花。记忆中那叫个香啊。

按照妈妈的方法做过中式南瓜汤，家人很喜欢。

小妞儿幼儿园也有这个汤，猜猜小妞儿怎么说？“妈妈，我们园里也是南瓜汤，不过没有咱家的好喝。”嘿嘿，爸爸常常说这么小的小人都会说好听话儿，其实啊，让我说，这是孩子在说真话嘛！嘿嘿。

米妈喜欢尝试不同口味儿的食物。

前几天买了一个大南瓜，好吧，南瓜有关的食物便频上餐桌了。

做了两次奶油南瓜汤，一个是原味的，一个是咸味儿的，家人反应挺好，我呢，更喜欢咸味儿的这个。两个都理出来，看你喜欢哪个。

冬天的早上，太阳比较懒，厨房里光线也跟不上，拍图比较费力气，但也不能闲着啊，对了，也好好的找找灯光的感觉，找找相机的感觉。凡事，总是往好处想嘛！

原味奶油南瓜汤

准备材料：南瓜牛奶淡奶油

这样做：

1、材料图。

2、南瓜切片，入笼格上蒸着，忽略鸡蛋。

3、南瓜蒸好后取出放进汤锅中，加上奶油和牛奶，这个淡奶油结块了，也只能做奶油汤或者做面包了。淡奶油要冷藏保存的。

4、开火加热，开锅后用手提式搅拌器将成南瓜糊。

5、打好的南瓜糊细腻均匀。

6、分装在碗中，用吸管点上奶油，用牙签拉出奶油花。

这个汤是甜的，牛奶奶油加南瓜，很简单，食物的本味儿也呈再的很好。

咸味儿奶油南瓜汤

准备材料：南瓜土豆洋葱牛奶淡奶油（可以用纯南瓜，家里南瓜比较少了，不太够，配上土豆了）

调料：盐烹调油黑胡椒

这样做：

1、材料图。

2、土豆去皮切块，洋葱切碎，南瓜去皮切片。

3、炒锅倒油，炒香洋葱碎。

4、下南瓜和土豆炒熟，可以加一点儿水。

5、倒入牛奶煮开。加盐调味。

6、用搅拌器将南瓜汤打成糊。

7、用裱花袋装上奶油。

8、将南瓜汤分装在碗中，挤出喜欢的图。

9、用牙签接出花儿来。出锅后可以磨些黑胡椒。

这个汤特别香，烹调油可以用黄油，味道更浓郁。

加了土豆，口感和味道都挺好呢。

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