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红心玉米和白心玉米区别(红心玉米和白心玉米哪个好吃)
导语:午后佳品——红心白玉糕
许多孩子下午的时候会喊肚子饿,这个时候就可能要帮他们准备一些午后甜点。不过外面买的东西总归是不放心,所以今天美妈就给妈妈们介绍一款非常营养的午后甜点——红心白玉糕。
主要食材
山药300g,红枣适量,白砂糖10g,适量玉米淀粉。
具体步骤
1.红枣洗净加水煮开后,关火并浸泡一夜备用。
2.去核并用搅拌机打成泥;放锅里煸炒掉水分。
3.山药蒸熟,并按压成泥、揉搓成团。
4.山药泥分成25g一个的小团,红枣泥为15g。
5.用山药泥包住红枣泥,并搓成圆形。
6.用模具按出自己喜欢的造型即可食用。
注意事项
做出来之后,要尽快给孩子食用,以防变质;有时间的妈妈可以去掉枣皮,提升口感;山药泥比较黏,所以手和模具上最好事先涂抹一层玉米淀粉;如果觉得不好包,那么可以减少枣泥用量。
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