奶油蘑菇汤的家常做法大全窍门(奶油蘑菇汤百科)

导语：美食菜谱·奶油蘑菇汤：味道鲜美，汤汁浓郁

准备食材：

蘑菇 2个

培根 2片

洋葱 半个

牛奶 100克

黄油 20克

面粉 10克

具体步骤：

1、将准备好的培根，洋葱切碎，蘑菇切片备用；

2、在锅内加入准备好的10g黄油小火加热融化，放入洋葱碎炒香；

3、之后放入培根煎碎到出香味，放入少量糖，加入准备好的蘑菇煸软，之后加入水和牛奶烧开转小火；

4、另取出一个小锅，加剩下的10g黄油小火加热融化，加入面粉炒香；

5、将炒好的油面放入汤中小火继续煮5分钟，期间不停搅拌至油面完全溶入汤中，汤汁粘稠；

6、加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀后即可出锅食用。

奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，以蘑菇为制作主料，奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力，洋葱具有发散风寒的作用，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。所以大家根据这个简单的菜谱，学着做一做这道法式汤品吧。

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