吃什么野鸡蛋延年益寿可防治癌症病人(野鸡蛋适合什么人吃)

导语：吃什么野鸡蛋延年益寿，可防治癌症

营养鸡蛋的价值 陕西唐潼野鸡养殖

1 .预防癌症

野鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素（微量元素食品），如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄人量成反比。

居民血液中含硒量较高或吃含硒量较丰富的食物的地区，总的癌症死亡率要低于那些居民摄人硒少的地方的死亡率。

2.保护肝脏 野鸡养殖技术

野鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和兔疫功能。

3.延缓衰老 山鸡养殖技术

野鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”。医学教育`网搜集整理营养学家称之为“完全蛋白质模式”，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。我国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。

4.健脑益智。野鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素。对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱会通过血液到达脑内。从而可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。野山鸡养殖

因此，不管是青少年，孕妇、还是中老年，都要保持良好的记忆力，只要每天吃一两个野鸡蛋就行了。

5.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了令人意料之外的惊人效果，渭南野鸡养殖他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4一6汤匙。

三个月后，患者的血清胆固醇从百分之一千毫克降到百分之一百八十毫克。养野鸡这一研究成果，得到世界医学界的关注。各国相继以此法用于临床，均获得满意效果。

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