搜索
写经验 领红包
 > 职场

吃柚子皮怎么做好吃(柚子皮可以怎么吃)

导语:吃完柚子,别把柚子皮丟掉了,可以拿来做一道美味佳肴

导读:很多人喜欢吃柚子,吃完随手把柚子皮丟掉实在可惜,却不知道柚子皮能做菜,下面由琳璐给大家介绍下酿柚子皮。

柚子皮含有大量维生素,叶酸,柚皮苷等成分,这些成分能起到清热解毒,化痰止咳的功效。酿柚子皮是我家乡的一道传统特色菜,非常美味,很下饭,小时候爸爸做酿柚子皮,我能干掉三四碗饭,到后面还打嗝了,下面教一下大家怎么做酿柚子皮。

酿柚子皮的做法

1.新鲜柚子皮一个,削掉外面黄色的表皮,切三角形大小5厘米,用水果刀划个小口,再用手指轻轻撑开口子,力度不能过大,避免划破导致露馅。

2.放到锅中加水大火煮5分钟,捞起浸泡冷水,最好泡七八个小时,用手挤压柚子皮,反复过水3-4次,这样柚子皮就没苦味了。

3.馅料:将五花肉沫、韭菜、炒花生碎、花生油、生抽、耗油、酒、糖、胡椒粉、盐充分搅拌均匀。

4.把陷料塞进柚子皮中,塞完以后全部放入锅中,放适量冷水盖上锅盖,煮15分钟后分碟装起来。

用筷子夹起来一口下去爆汁的感觉以及柚子皮的清香,回甘,让你回味无穷。

当你看到这么美味的酿柚子皮,是不是流口水了,没吃过的朋友,下次买柚子别再丢柚子皮了,不防试试做这道美味的特色菜,吃过一次保证以后你会爱上它。

当你学会这道菜,买一个柚子既能吃果肉,又能做菜,是不是两全其美,而且吃柚子皮能润肠胃、降火气。

免责声明:本文由原创用户编辑投稿,若来源犯您的合法权益,请与我们取得联系,我们更正修改。2023年04月08日由小芦整理编辑!